TRUFAS DE FRESA
¿Quién no ama las trufas? ¡¡Más aún estas con pocas calorías, fáciles y súper rápido de hacer!!
INGREDIENTES
8 fresas;
2 cucharadas del sustituto de comida (usé el Formula 1 Cookies Crunch de Herbalife, pero puedes usar cualquier otro sabor);
1 cucharada de proteína en polvo (puedes usar el PDM – Protein Drink Mix o el Pro 20 Select o el PPP de Herbalife);
Una o dos cucharadas más de proteína en polvo para terminar las trufas;
Agua para dar el punto;
Aceite de coco o mantequilla ghee para engrasar las manos.
PREPARACIÓN
En un tazón pequeño, colocar el sustitutito de comida, la proteína en polvo y 2 cucharadas de agua;
Mezclar hasta que quede suave;
Engrasar tu mano y con ayuda de una cuchara tomar una pequeña porción y formar una bola, aplanar la bola y “envolver” la fresa;
Colocar las fresas en el congelador durante 10 minutos para que se endurezca el glaseado;
¡¡Listo!!
RENDIMIENTO
El tamaño de las fresas determinará cuánto rendirá la receta, pero es importante entender que la receta debe dividirse de la siguiente manera:
La receta completa = 1 comida principal
½ receta = 1 snack saludable
¼ de receta = 1 postre
Puedes multiplicar la cantidad de los ingredientes en función de las porciones que quieres hacer (para varias personas o varios días).
