CHOCOTTONE
¡Sí, el día en que disfrutarás de la Navidad comiendo un Chocottone sano, sabroso y sin engordar ya está aquí!
DATOS NUTRICIONALES
Permitido en la fase de quema: Sí.
Rendimiento de las porciones: 6 snacks.
Cantidad de kcal: 183kcal, Proteínas: 17g, Fibra: 0g
INGREDIENTES
4 huevos;
10 cucharadas de proteína en polvo (Protein Drink Mix (PDM) sabor vainilla de Herbalife el Protein Baked Good Mix);
2 cucharaditas de polvo de hornear;
40g de chocolate 70% picado o en gotas (¡no picar mientras se cocina!);
1 cucharada de esencia de panettone (la encuentro en las tiendas que venden material para hacer dulces);
1 molde de panettone con 250g o cualquier molde de silicona que quieras utilizar.
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180 grados;
En un bol, poner los huevos y batirlos ligeramente;
Añadir la proteína en polvo, la esencia de panettone y mezclar hasta que se forme una masa homogénea;
Añadir la levadura y mezclar de nuevo;
Añadir las gotas de chocolate y mezclar hasta que la masa cubra los chocolates;
Poner la masa en el molde y hornear de 30 a 35 minutos (vigilar, si el panetonne se duplica está listo).
¡Mucha atención aquí!
Este Chocottone es mucho más saludable, lleno de proteínas de alta calidad, grasas buenas, fibra y tiene un bajo índice glucémico, pero no es un alimento para consumir en grandes cantidades.
Recuerda que el secreto está en disfrutar de la comida sabrosa sin abusar.
