panqueque de carne
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PANQUECA DE CARNE

¿A quién le gustan las panquecas? ¡Estas las podemos comer sin culpa!

 

INGREDIENTES PARA LA MASA:

1 huevo;

2 medidas del sustituto de comida sabor salado (usé el Formula 1 de Herbalife sabor a setas y hierbas aromáticas);

1 medida de la proteina en polvo (usé el PDM VEGANO, puedes tambien usar el Pro 20 Select o el PPP);

90 ml de agua;

3 cucharadas soperas de queso parmesano rallado.

RELLENO: Unos 50 g de carne picada estofada.

SALSA: ver aquí SALSA DE TOMATE ASADO

MODO DE PREPARO

Calentar una sartén (engrásarla con mantequilla ghee o aceite de coco si es necesario);

En un tazón, combinar todos los ingredientes y mezclar bien; la masa es muy líquida y parece una sopa;

Verterla en la sartén con la ayuda de un cucharón (para poder doblar, la tortita tiene que quedar muy fina);

¡Esta receta rinde 4 panquecas.

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