PANQUECA DE CARNE
¿A quién le gustan las panquecas? ¡Estas las podemos comer sin culpa!
INGREDIENTES PARA LA MASA:
1 huevo;
2 medidas del sustituto de comida sabor salado (usé el Formula 1 de Herbalife sabor a setas y hierbas aromáticas);
1 medida de la proteina en polvo (usé el PDM VEGANO, puedes tambien usar el Pro 20 Select o el PPP);
90 ml de agua;
3 cucharadas soperas de queso parmesano rallado.
RELLENO: Unos 50 g de carne picada estofada.
SALSA: ver aquí SALSA DE TOMATE ASADO
MODO DE PREPARO
Calentar una sartén (engrásarla con mantequilla ghee o aceite de coco si es necesario);
En un tazón, combinar todos los ingredientes y mezclar bien; la masa es muy líquida y parece una sopa;
Verterla en la sartén con la ayuda de un cucharón (para poder doblar, la tortita tiene que quedar muy fina);
¡Esta receta rinde 4 panquecas.