ENSALADA DE POLLO
Refrescante, rico en proteínas y delicioso. ¡Ideal para un tentempié o una comida!
DATOS NUTRICIONALES
Permitido en la fase de quema de grasa: Sí
Raciones: 4
Cantidad de kcal: 340 kcal
Proteínas: 43 g
Fibra: 4 g
Conservación: en un recipiente limpio y tapado, hasta 3 días en el frigorífico.
Nota sobre la fase de quema de grasa: puede consumirse a diario.
INGREDIENTES
600 g de pollo desmenuzado;
1 aguacate;
1/2 cebolla roja;
1 limón;
1 taza de cilantro;
1 cucharadita de pimienta “dedo de moça” picada;
Sal al gusto.
PREPARACIÓN
Cocer el pollo con sal, pimienta calabresa, laurel y tomillo; desmenuzar y reservar;
En un bol, tritura el aguacate, añade el zumo de limón, la cebolla roja picada, el cilantro, la pimienta, la sal y el pollo; mézclalo todo bien;
Comer con hojas de lechuga.
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